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郑州砂锅培训

发布时间:2016/6/7

品牌:小辣椒

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产品介绍

砂锅刀削面培训

砂锅刀削面培训就到小辣椒小吃培训,专业老师一对一手把手教学包教包会,学会为止,学校实行滚动式开班,随到随学,选择小辣椒小吃培训学校,让您开开心心的来学,开开心心的回家。

1.将鸡肉切成2厘米见方的块,放冷水锅内煮开焯熟,捞出,洗去血沫。

2.油菜心切成两半;葱打成结;生姜拍松。

3.炒锅上火,放入花生油,下葱结、姜、蒜、陈皮、干辣椒,炸出香味后,下肉煸炒,出香味时加黄酒、酱油、精盐共炒。然后放高汤或清水3000毫升,放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣酱烧开,盛入大号砂锅中,用文火煨烂。

4.面条放沸水中煮熟,捞出。

5.将油菜心、面条、味精放入砂锅,翻拌几下,连砂锅上桌。

许昌砂锅刀削面培训

小辣椒
郑州小辣椒餐饮企业管理咨询有限公司



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