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麻辣烫培训

发布时间:2016/6/7

品牌:小辣椒

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产品介绍

麻辣烫培训

        麻辣烫‍‍就是我们最常说的麻辣烫啦,这里特指东北的家常麻辣烫。去菜市场买些青菜、豆制品、肥牛,再加一些调味品。

        麻辣烫培训商小辣椒为你讲述麻辣烫做法:

        蔬菜:西红柿、土豆片、生菜、茼蒿菜、油麦菜、香菜、海带。

        丸和肠类:鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒。

        调味品:高汤、蒜汁、芝麻酱、辣椒油、麻油。

        制作步骤:

        1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。

        2.将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开。

        3.放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮,煮出香味。

        4.然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、茼蒿菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱。

郑州麻辣烫培训

小辣椒
郑州小辣椒餐饮企业管理咨询有限公司



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